我2020年申请了牛津大学计算机硕士。当时托福要求110分，雅思7.5。2020年英国签证政策调整，PSW签证从两年延长到三年，毕业后找工签更容易。我本科是浙大，GPA 3.8，实习过阿里巴巴。申请文书写了三次，强调了疫情期间的在线项目。录取后学费一年35万人民币，奖学金覆盖一半。现在在伦敦实习，月薪4500英镑。政策放宽让我下定决心，否则可能选了国内保研。

麻婆豆腐用嫩豆腐400克。锅中热油25毫升，下牛肉末150克中火煸至变色约4分钟。加入郫县豆瓣酱20克、豆豉10克炒出红油，再倒入豆腐块。加水200毫升，中火煮8分钟至入味，最后勾薄芡。撒花椒粉2克和葱花。豆腐绵软吸汁，牛肉颗粒分明，麻辣鲜香。适合配热米饭或凉拌木耳，辣度适中可调节。周末做这道菜配啤酒最过瘾。